Kohti kestäviä hankintoja -hanke järjestää päätöstapahtumanaan kansainvälisen seminaarin 14.12.2022 Arktikumissa. Tilaisuus on englanninkielinen.
Pyydämme kiinnostuneita osallistujia ilmoittautumaan 7.12.2022 mennessä joko paikan päälle tai etäyhteydellä. Paikan päälle ilmoittautuneille tarjoamme kahvit ja lounaan.
Linkki ilmoittautumiseen paikan päälle (rajattu osallistujamäärä, pidä siis kiirettä!)
Linkki ilmoittautumiseen etäyhteydellä
Tilaisuuden ohjelma:
Kyseessä on kutsuvierastilaisuus ja otamme tilaisuuteen mukaan osallistujia myös etäyhteydellä, ilmoittautumislinkki on tässä:
https://link.webropolsurveys.com/S/6C7EC88EC3ECD5C9
Ilmoittautumisen deadline 7.12.2022.
Lähiruokapäivää vietetään lauantaina 11.9. klo 10-15 Kemijärvellä Mokkatuvan pihapiirissä. Paikan päällä pääsemme tapaamaan alueen lähiruoan tuottajia ja maistelemaan paikallisia herkkuja.
Tapahtuma järjestetään yhteistyössä Mokkatuvan, Kemijärven kehityksen ja Kemijärven kaupungin, Lapin AMK:n Kohti kestäviä hankintoja -hankkeen sekä tietenkin alueellisten tuottajien ja taitajien voimin.
Tilaisuuden ohjelma:
9.00 – 9.10 Mika Uitto, Lapin Ammattikorkeakoulu
Kohti kestäviä hankintoja -hanke
9.10 – 9.40 Juha Marttila, MTK
Maatalouden ilmastotavoitteet – Miten niihin päästään?
9.40 – 10.10 Matti Toivonen, Green Carbon Finland Oy
Metsän hiilen sidonta
10.10 – 10.40 Veli-Matti Marttala, SMA Mineral Oy
Kalkkiteollisuuden kiertotalousratkaisut – case SMA Mineral
10.40 – 11.10 Timo Aarrevaara, Lapin yliopisto, Itä-Lapin ILPO -hanke
Malminetsinnän talousvaikutukset
11.10 – 11.40 Jouko Karinen, Vahanen Environment Oy
Kestävän maankäytön toteuttamismuotoja
LOUNAS
12.30 – 13.00 Harri Vatanen, Vataset Oy
Kemijärven biojalostamon tulevat puunhankinnat sekä tuotteiden sivuvirrat
13.00 – 13.30 Leena Toivanen, Centria AMK, Likiruoka -hanke
Kuljetuskalusto täyteen – pakettitoimitusten älykäs yhdistely ympäristöeduksi
13.30 – 14.00 KESKUSTELUA
Superhyvä-hanke on päättymässä tammikuun lopussa. Kahden ja puolen vuoden aikana on järjestetty lukuisia tilaisuuksia sekä autettu elintarvikealan yrityksiä ja toimijoita kehittämään hyvinvointituotteisiin liittyvää osaamista liittyen mm. tuotekehitykseen, trendeihin, kuluttajakäyttäytymiseen, pakkaamiseen, brändäämiseen ja logistiikkaan sekä lainsäädäntöön.
Hankkeen päätteeksi järjestetään kaikille avoin, maksuton päätöswebinaari, johon on koottu parhaita paloja toteutetuista tilaisuuksista. Lisäksi esillä ovat hyvinvointituotteet ja ravitsemus. Miten koostaa täysipainoinen ruokavalio, johon kuuluu esimerkiksi perinteisten liha- ja maitotuotteiden tilalla erilaisia kasvispohjaisia vaihtoehtoja? Lisäksi luodaan katsaus ruokakulttuurin kehityskulkuihin, muoti-ilmiöihin ja tulevaisuuteen. Keynote -puhujana professori Piia Jallinoja Tampereen yliopistosta. Tuulahdus kansainvälisiltä markkinoilta saadaan Ruotsista, puhumassa professori Ulf Johansson Lundin yliopistosta.
Tilaisuus järjestetään webinaarina Zoom-yhteydellä. Osallistujat saavat linkin ja ohjeet liittymisestä sähköpostitse ennen tilaisuutta. Ohjelma latautuu ensimmäisellä käyttökerralla.
Katso ohjelma tästä
Ilmoittaudu tästä linkistä
Lisätietoja sekä tiedustelut:
eeva-liisa.hakli@foodwest.fi, puh 040 8255056 tai sari.kuru@foodwest.fi, puh 040 0471225