Superhyvä-hanke on päättymässä tammikuun lopussa. Kahden ja puolen vuoden aikana on järjestetty lukuisia tilaisuuksia sekä autettu elintarvikealan yrityksiä ja toimijoita kehittämään hyvinvointituotteisiin liittyvää osaamista liittyen mm. tuotekehitykseen, trendeihin, kuluttajakäyttäytymiseen, pakkaamiseen, brändäämiseen ja logistiikkaan sekä lainsäädäntöön.
Hankkeen päätteeksi järjestetään kaikille avoin, maksuton päätöswebinaari, johon on koottu parhaita paloja toteutetuista tilaisuuksista. Lisäksi esillä ovat hyvinvointituotteet ja ravitsemus. Miten koostaa täysipainoinen ruokavalio, johon kuuluu esimerkiksi perinteisten liha- ja maitotuotteiden tilalla erilaisia kasvispohjaisia vaihtoehtoja? Lisäksi luodaan katsaus ruokakulttuurin kehityskulkuihin, muoti-ilmiöihin ja tulevaisuuteen. Keynote -puhujana professori Piia Jallinoja Tampereen yliopistosta. Tuulahdus kansainvälisiltä markkinoilta saadaan Ruotsista, puhumassa professori Ulf Johansson Lundin yliopistosta.
Tilaisuus järjestetään webinaarina Zoom-yhteydellä. Osallistujat saavat linkin ja ohjeet liittymisestä sähköpostitse ennen tilaisuutta. Ohjelma latautuu ensimmäisellä käyttökerralla.
Osana Lapin vihreää viikkoa järjestämme Vihreä Lappi maailmankartalle – yhteisvoimin! -seminaarin 2.10.2020 klo 9-12. Seminaari pidetään Teams -yhteyden välityksellä. Teams -linkki lähetetään kaikille ilmoittautuneille lähempänä tilaisuutta.
Seminaarin ohjelma: 9.00 – 9.05 Avaus – Mika Riipi, maakuntajohtaja, Lapin liitto
9.05 – 9.15 Lapin Green Deal – Mervi Nikander, vt. yhteysjohtaja, Lapin liitto
9.15 – 9.30 EU Green Deal– tuloksia alueiden kumppanuuksien ja yhdessä tekemisen avulla – Markku Markkula, varapuheenjohtaja, Euroopan alueiden komitea
9.30 – 9.55 Paneelikeskustelu – Mervi Nikander, vt. yhteysjohtaja, Lapin liitto Panelistit:
Markku Markkula, varapuheenjohtaja, Euroopan alueiden komitea
Mika Riipi, maakuntajohtaja, Lapin liitto
Laura Enbuska-Mäki, kunnanjohtaja, Muonio
Nuorisoedustaja (TBC)
9.55 – 10.00 Työpajatyöskentelyn avaus – Eeva Erkinjuntti, projektipäällikkö, Lapin liitto
10.00 – 11.00 Työpajat Teema: Lapin luonnon monimuotoisuuen ylläpitäminen – rahoitus, kilpailutus, verkostoituminen ja yhteistyö, tutkimus ja koulutus, markkinointi, työllisyys
Työpaja 1 Luontomatkailu: ”Luontomatkailun mahdollisuudet vihreän kasvun edistäjänä”, Seija Tuulentie, Luonnonvarakeskus ja Mervi Angeria, Lapin AMK, GRUDE -hanke Työpaja 2 Pellolta pöytään: Sini Yli-Suvanto, Lapin AMKn Kohti kestäviä hankintoja -hanke sekä Merja Ahola, Alueellinen elintarvikelogistiikka – Malli julkisen joukkoruokailun mahdollisuuksista edistää lähiruoan menekkiä -hankkeet Työpaja 3 Kestävä liikkuminen ja matkaketjun tehostaminen: Eeva Erkinjuntti ja Anna Suomalainen, Älykäs ja kansainvälistyvä Lappi -hanke, Lapin liitto sekä Kestävän liikkumisen palveluiden ekosysteemi -hanke, Lapin yliopisto Työpaja 4 Puhdas energia: Eero Purontaus ja Juho Kähkönen, APPROVE -hanke, Lapin liitto Työpaja 5 Kestävä rakentaminen ja kunnostaminen: Sari Leinonen, Vähä C -hanke, Itä-Lapin kuntayhtymä
11.00 – 11.50 Työpajojen tulokset
11.50 – 12.00 Tilaisuuden yhteenveto – Eero Purontaus, projektipäällikkö, Lapin liitto
Lähiruokahankkeen syksyn koulutusten teemoja on yhteensä viisi ja ne kaikki sisältävät sekä webinaareja että työpajoja. Webinaariosuudet tallennetaan ja linkit tallenteisiin lähetetään postitulistalla oleviin sähköpostiosoitteisiin. Ilmoittautuminen koulutuksiin tapahtuu teemakohtaisesti ilmoittautumislinkkien kautta.
Koulutukset käynnistyvät keskiviikkona 16.9.2020 klo 14-16 otsikolla: ”Virtaa ja vireyttä yrittäjän syksyyn!” – Työhyvinvoinnin syyskunnostus!
Lähiruokahankkeen hyvinvointikyselyn vastausaikaa on jatkettu syyskuun loppuun asti (30.9.2020). Kyselyn tulokset antavat koulutusten järjestäjille tärkeää tietoa sisältöjen suunnittelua varten, joten jos et ole vielä ennättänyt vastata, teethän sen mahdollisimman pian tästä linkistä.
